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creamet culmina el almuerzo en Valencia
Valencia

Los 7 mejores bares para almorzar en Valencia

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25 octubre, 2018
4.8
11

Cuando hablamos de la hora del almuerzo los valencianos se ponen serios, pues les tocamos la fibra sensible. Pero para comprobar qué es lo que pasa en la ciudad a media mañana tienes que vivirlo por ti mismo. ¡Descubre los mejores productos de la terreta en sitios privilegiados! Te dejamos un listado de mejores bares para almorzar en Valencia ¿Te apuntas?

mejores almuerzos en Valencia

Almuerzo en Taberna Los Gomez – Laura Torres

Origen del famoso almuerzo

La palabra almuerzo o esmorzaret, según la etimología de la palabra su primer significado fue “mordisco”, ese bocado entre horas. Pero en Valencia ya no se trata de un sutil mordisco, en esta capital el almuerzo es todo menos un pequeño bocado, pues consiste en un buen pan con tortilla, o longanizas y morcilla, tapas, pinchos… ¡El esmorzar se venera!

En cada barrio puedes encontrar un buen sitio para almorzar en Valencia. Normalmente bares clásicos, de los de toda la vida con una gran barra de pinchos y tapas, atiborradas de toda clase de productos españoles. Por eso a las horas puntas no cabe ni un alma, desde oficinistas con traje hasta dependientas, grupos de amigos, universitarios… ¡Nadie se pierde el verdadero almuerzo valenciano!

En la capital del Turia tienes una gran oferta de sitios, y en este artículo veremos una buena selección. ¡Pero antes toma nota de algunos tips! Un buen almuerzo empieza con un exquisito bocata bien cargado acompañado de bebida: vino, cerveza o refresco. Todo buen almuerzo en Valencia culmina con un café, cremaet preferiblemente, un verdadero carajillo premiun.

¿Quieres conocer más sobre el famoso cremaet?

El origen de esta bebida viene de la Guerra cubana, cuando los soldados españoles mezclaban brandy con café para darse “corajillo y entrar en combate. No obstante, el Mestre Josep Pla adjudica la autoría a los transportistas del siglo XIX por la falta de tiempo para consumir el café y alcohol por separado. Y el nombre vendría de la expresión en catalán “que ara guillo” («que me largo»).

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Cremaet en El Chaparral – Laura Torres

¿Dónde almorzar en Valencia?

¿Sabes donde almorzar en Valencia? ¡Toma nota de los 7 lugares imprescindibles en la capital del Turia! Te dejamos una pequeña selección de algunos de los sitios míticos para cualquier valenciano y además en diferentes barrios, para que puedas conocer la ciudad a través de una buena ruta de almuerzos.

Bodega La Pascuala

En el barrio marítimo y de pescadores El Cabañal encontramos uno de los lugares más típicos para comer el verdadero almuerzo valenciano. La Pascuala abrió sus puertas por primera vez como sede de la “Sociedad La Liga Marítima de Pescadores” nada menos que en 1909. Doce años después, Pascuala Vivas tomó las riendas del local, y empezó a preparar comandas para llevarlas, de madrugada, a las tripulaciones de los barcos antes de salir a faenar (trabajar).

La familia de Pascuala sigue regentando la bodega, no pueden negar que vienen de una gran tradición de almuerzos a marineros pues hoy en día es uno de los establecimientos con los almuerzos más contundentes de toda Valencia. Famoso por su el enorme tamaño de sus bocatas de barra entera con más de 15 variedades especiales. ¡Si vas allí a almorzar mejor que no te esperen a comer!

Mercado Central

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Mercado Central de Valencia – Laura Torres

El famoso edificio de estilo modernista valenciano que ya tiene más de 100 años alberga numerosos sitios para tomarse un buen almuerzo en Valencia. Es el lugar perfecto para crearte tu propia combinación de alimentos, pues quizá eres de los que quieren algo sano o dulce. Encontrarás desde panaderías artesanas, puestos de frutas y zumos naturales, bares de bocadillos…

Además si te gusta almorzar en Valencia bajo el sol solo tienes que salir a las puertas del mercado o escoger alguno de los bares o cafeterías de su alrededor. Es una zona con mucha oferta pero también con mucha demanda, pues a horas puntas está repleto. Te recomendamos ir con tiempo y paciencia, además puedes aprovechar para hacer tus compras de la semana o para degustar productos locales e incluso internacionales.

Cervecería Alambra

Si eres de los verdaderos fans de la tortilla española tu sitio es el bar Alambra, en el barrio de Extramurs. El local es pequeño, por lo que te aconsejamos paciencia si tienes previsto llegar en la hora punta de los almuerzos.  Cada día, Benito Bazán, toda una eminencia de la verdadera tortilla de patatas, pues cocina diariamente una media de seis tortillas, de 2 kilos y medio de peso cada una, y todas se agotan durante la mañana.

Pero en la Cervecería Alambra podrás encontrar toda clase de tortillas, todas ellas deliciosas. Desde la clásica de patata sola o con cebolla hasta otras variedades más raras de patata con: morcilla, ajos tiernos, alcachofas, longanizas, bacon… y muchas otras que el famoso Benito va improvisando sobre la marcha o aconsejado por su encantadora esposa, Placen.

Puerta del Mar

En pleno centro financiero de Valencia, cerca al ayuntamiento se encuentra este gran establecimiento que lleva 5 años sirviendo uno de los mejores almuerzos de la ciudad. Productos frescos, de buena calidad e innovadores, en una barra infinita y atiborrada de los mejores pinchos y tapas, así es Puerta del Mar.

Marcos Gómez y su equipo abrieron el negocio con la idea de convertir el local en un lugar de referencia para los amantes de la cultura del almuerzo. Además es una buena alternativa a los restaurantes del centro de la capital valenciana. Descubre sus menús de calidad de cocina tradicional y precios competitivos. Actualmente puedes probar también su nueva apuesta: Taberna Los Gómez, donde también sirven unos almuerzos espectaculares.

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Revuelto de jamón en Taberna Los Gómez – Laura Torres

La Bernarda

Si estás recorriendo el casco histórico de la ciudad tienes una parada obligatoria en la plaza de la Tapinería donde encontramos todo un espacio en el Carmen de cultura, gastronomía, creatividad… Por ello tiene una de las ofertas turísticas de Valencia más interesante y fresca.

En todo ese ambiente artístico está situada La Bernarda, un local clásico, repleto de antiguos sifones, plantas e innumerables cajas de verduras. Es el lugar perfecto para cualquiera pues te preparan los bocadillos a medida en barra de pan entera, media o cuarto. Además cuenta con una terraza muy agradable en la misma plaza de la Tapinería.

Bar Rojas Clemente

En un mercado escondido, feo estéticamente hablando y casi olvidado está situado el famoso Bar Rojas Clemente. Aquí también tienes tres tamaños de bocadillos con toda clase de tortillas, embutidos, revueltos… pero además tiene toda una selección de postres espectaculares: la clásica torta de llanda valenciana, torrijas, etc.

En el Bar Rojas Clemente no dejes de probar el queso de cabra con tomate confitado y espinacas o alguna de sus clásicos pasteles salados. ¡Todo un almuerzo completo con olivas, bocata, bebida y café por un precio único 4,80€!

Central Bar

Pero si quieres almorzar en Valencia con estrella Michelin a buen precio puedes conseguirlo en Central Bar de Ricard Camarena. El chef más conocido y reputado de la cocina valenciana actual, Ricard Camarena, ganador de las famosas estrellas de la guía Michelin abrió una barra de almuerzos en el Mercado Central. Allí podrás degustar todos los platos típicos de la cocina valenciana a mitad mañana. Desde all-i-pebre hasta esgarraet, todos los bocadillos clásicos a 5,5€.

Por menos de 8€ es posible comer un buen almuerzo. ¿Qué te recomendamos probar? Para abrir boca puedes pedir cualquiera de sus tapas -frías o calientes- como la ensaladilla rusa. Como plato fuere una buena opción es el bocadillo “estrella” del local, el Ricard Camarena, consiste en un pan con lomo, cebolla, mostaza y queso.

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Conejo al ajillo de Central Bar – Laura Torres

¿Dónde más se puede almorzar en Valencia?

Otros sitios que han triunfado por sus famosos almuerzos son:

  1. El Chaparral
  2. Taberna Los Gómez
  3. Kiosko La Pérgola
  4. Bar Avenida
  5. Café Mercado de Jerusalén
  6. Mercado de Ruzafa
  7. La Bodeguita de Juancar
  8. Eras Bar
  9. La Piulà
  10. Bar Turis 2
  11. Cervecería Restaurante El Kapricho
  12. Casa Mundo
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Almuerzos en el Mercado Central

Y a ti, ¿Cuáles son los sitios que más te gustan para almorzar en Valencia? ¿Te apuntas también a la ruta paellera?

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Los 7 mejores bares para almorzar en Valencia
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Cuando hablamos de la hora del almuerzo los valencianos se ponen serios, pues les tocamos la fibra sensible. Pero para comprobar qué es lo que pasa en la ciudad a media mañana tienes que vivirlo por ti mismo. ¡Descubre los mejores productos de la terreta en sitios privilegiados! Te dejamos un listado de mejores bares para almorzar en Valencia ¿Te apuntas?
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Laura
Valencia, ES

¡Bienvenidos a Tripy! Soy Laura periodista, fotógrafa, aventurera y amante de los viajes. Por ello, me he lanzado a compartir mis viajes y descubrimientos. Rutas, guías, gastronomía, consejos... ¿Viajas conmigo? ¡Despegamos!

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